Temáticas: Cocina,
Editorial: Artechef, Citmatel
Autor: Raúl Hernández Álvarez
La décima del repentista es una de las genuinas manifestaciones del arte popular, pero si este repentista es un chef prestigioso, entonces se establece una conjunción singular de doble degustación. Y esto es precisamente lo que propone Raúl Hernández Álvarez: su décima y el arte culinario reinando a la par en su cocina.